Seperti yang udah dijanjiin sebelumnya, ini dia nih resep coo kantan, resep gampang buat yang ngaku gak bisa masak tapi demen nyemil. Cuman dibutuhkan mangkuk buat nyampur bahan-pengocok telur 
n rice cooker.
Ini resep sebenernya diambil dari site masak memasak berbahasa jepang http://cookpad.com/. Banyak loh resepnya disitu… sebagian ada yang gampang juga.
So.. ini salah satu resep yang dapet dari temen (dari internet tepatnya) yang ku posting disini. walo judulnya cake kopi, tapi sebenernya, kalo kopinya mo diganti sama coklat bubuk juga enak, ato diganti dengan matcha… tepung teh ijo.. ntar jadinya matcha keki deh…
Berhubung volume ntar yang dihasilkan gak banyak, so.. ni takaran 1 resep pas kalo dimasak pake rice cooker ukuran single. Kalo punya nya ukuran besar tinggal di double aja kali ya…
enak lo kuenya.. kalo kata orang jepang fua fua… ^-^
大人味のコーヒーケーキ
Bahan:
Hot cake mix 200 g
Susu cair 150cc
Telur 1 butir
Kopi instant 2 sdm
Gula 1 sdm
Minyak sayur 1 sdm
Cara
1. Lapisi panci rice cooker dengan minyak sayur
2. Masukkan semua bahan dalam mangkuk : hot cake mix + susu cair + telur + kopi instant + gula.
3. Aduk adonan dengan menggunakan pengocok telur selama kurang lebih 2 menit
4. Tuang adonan dalam panci rice cooker n switch ON
5. Setelah matang, kurang lebih memakan waktu 15 menit, keluarkan dari rice cooker n biarkan dingin.
Akhirnya kue yang kemaren dibuat dihias pake wheap cream, coklat tube n selai blue berry, n jadilah doraemon… character buat yang ultah..
tapi tentu saja bukan daku yang ngehiasnya, hehehe… ^-^
